这个菜谱我用的是鸡肉下去做,当然你们也可以换成培根啊或者香肠或者肥牛之类的。
我估摸着一定有人家里没烤箱吧?!对于没有烤箱但又很想动手做来吃的朋友,我思考了一阵……来个不成熟的小建议供参考:在进行到第④步的时候,将料理好的食材全部炒在一起,再加芝士,微波炉叮软芝士就Ok啦!
用料
鸡腿肉 | 2个 |
通心粉 | 100g |
马苏里拉芝士 | 80g |
【A组】(照烧汁) | / |
日式酱油 | 2勺 |
味淋 | 2勺 |
蜂蜜 | 2勺 |
清酒 | 1勺 |
【B组】白酱 | / |
黄油 | 15g |
小麦粉 | 1大勺 |
牛奶 | 100ml |
胡椒粉 | 1/2茶匙 |
奶油照烧鸡焗面的做法
鸡腿去骨后,鸡腿肉切成小丁。通心粉,按说明书上的时间煮熟备用。
锅内小火加黄油烧化
加入小麦粉炒匀
加牛奶搅匀,加入胡椒盐调味,翻炒到有点浓稠就可以关火啦!
.锅烧热加油,把鸡肉丁加进去炒到变色,至于要多熟看你自己喜好,可以嫩也可以焦
再加入【A组】,中小火收汁,让鸡肉裹满酱汁。
把通心粉+白酱放入耐热容器
+炒好的鸡肉
在顶部撒满马苏里拉芝士,放入烤箱,180度,15分钟。