【步骤图】焗芝士通心粉(Macaroni & Cheese)食谱大全和做法

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焗芝士通心粉(Macaroni & Cheese)的做法步骤图

用料  

通心粉 两人份
芝士 4-5片
牛奶/奶油 半瓶
低筋面粉 3勺
盐和黑胡椒 各2勺
白糖 半勺

焗芝士通心粉(Macaroni & Cheese)的做法  

  1. 不粘锅加入面粉,小火炒一分钟

  2. 慢慢地倒入牛奶/奶油,建议分批次倒,搅拌均匀后再倒下一次

  3. 煮到半流体,类似酸奶的浓稠度时加入盐,黑胡椒和芝士,煮至材料融合。

  4. 通心粉在水煮开后下到锅里,比安装上写的时间少煮两分钟。

  5. 捞出沥干并拌到芝士酱里搅拌均匀

  6. 混合物倒到烤盘里进烤箱220℃烤3-5分钟至表面金黄/微焦