香喷喷的~~吃了就忘不了
原料简单,充分利用调料本身的香味
香而不腻,微辣而不刺激,色彩PP的!
(我图照的不好,诶...不过,外形不影响味道,哈哈~)
用料
| 红椒 | 少许 |
| 青椒 | 少许 |
| 面条 | 自己吃的分量 |
| 麻酱 | 3小勺 |
| 姜蒜 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
双椒麻酱拌面的做法
姜,蒜,红椒,青椒切末待用
面条煮熟后过凉水,用少许食油拌匀,避免黏住
用少许食油将姜蒜爆香,最后关火加双椒
将煎好的姜蒜油放入面条中,加生抽拌匀
取麻酱加水使劲搅,将麻酱调开
将麻酱淋在拌匀的面条上
![双椒麻酱拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "双椒麻酱拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
拿筷子开动咯~~~那个香喷喷啊!
![双椒麻酱拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "双椒麻酱拌面的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
1.面条用水面(湿面)最好,不要煮太软,煮过薪即可
2.不吃姜蒜末的,在油煎香以后可以捞出,看个人习惯