咖哩肉丸面烹饪方法窍门 如何做咖哩肉丸面才好吃

我现在是个标准的面条控，每周必须吃几次面条，清汤面，红烧面，拌面，各式各样的面条吃过之后。突然想到要用咖哩来做一回，这个百搭调味品果然没有让我失望，即使不加其他的佐面菜，一碗光面就已经非常有味啦！

用料  

咖哩肉丸面的做法  

1. 材料：面条，咖哩块，肉丸，荷兰豆

2. 锅内水烧开后下入面条，煮至软烂

3. 面条用冷水冲洗后沥干水份。（这样面条会更筋道些）

4. 锅内加少许油，加入咖哩块小火炒至融化

5. 加入足量的水或高汤煮开

6. 下入面条和肉丸煮至入味，吃的时候加入焯烫过的荷兰豆。（咖哩的味道已经很浓了，不用另外调味了）