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晨起来一碗,浑身舒畅,好治愈啊!
用料
一碗暖心的清汤面的做法
一只锅放水烧开煮面;另一只锅热水烧开放葱油,浓缩鸡汁,鸡精,香油,盐。面捞出放入熬好的清汤中即可。一定要撒上小葱,必不可缺的灵魂!千万不要炝锅,会破坏清汤的味道。浓缩鸡汁可以用鸡架汤或浓鸡汤替代。葱油的熬制方法:油烧开后,放洗净不带水分的洋葱,姜,大葱,香菜,小火熬制到焦糖色后捞出。