>
把家里有的菜,昨天煮的鸡汤,凑合一起做了一碗面。
用料
杂菜鸡汤面的做法
鸡蛋用清水煮,水开后继续煮5分钟。胡萝卜切片 芥蓝切小条 用热水煮熟, 火腿切块 用油煎一煎。
面,我用的日式拉面。放开水里煮熟,然后在冰水里过两遍,放碗里备用。鸡汤煮开,倒入面条碗里。
把所有的蔬菜、火腿、鸡蛋 按顺序摆放在碗里。加入盐和香油。
小贴士
可以随意搭配其他蔬菜