【步骤图】一人椰子鸡—立冬的一股清甜食谱大全和做法

好好吃饭，好好生活。

用料  

一人椰子鸡—立冬的一股清甜的做法  

1. 今天的椰子有优惠，4.9一个泰国香椰。实在太划算！所以临时决定做个椰子鸡。

2. 半只鸡，热水，过血水。然后清水冲洗。
   

3. 大砍刀，一打开。很满意！
   椰子不错，不会太老也不会太嫩。
   用勺子就可以直接挖肉啦！！✌🏻️
   

4. 椰子水跟清水比例1：1
   技巧就是先将椰子水倒到一个大碗里，然后将椰子水倒到锅里，根据刚刚的位置倒入清水即可。
   将鸡肉放入。开煮啦

5. 大概二十到二十五分钟就可以出锅哈！
   喜欢清甜的糖，所以只放掉盐就可以。
   

6. 随意加入喜爱的食材😁

小贴士

1.喜欢浓郁的可以买两个椰子，或者清水加少一点。但个人尝试下来1：1是最好的，不然太甜也会腻呢
2.这次没有买到小青柠和沙姜，所以没有做酱料，椰子鸡的灵魂除了汤还有就是酱料啦
3.鸡肉过滤水要洗干净，不然汤不够清澈会有漂浮泡泡。
4.第一轮先喝汤，或者先将汤盛出。然后在再加入水煮其他食材，如果直接将食材放进去煮，会破坏汤的口感而且汤也会变少。