【步骤图】茄汁肉酱百里香风味意面「东菱百味佐料机」食谱大全和做法

意大利肉酱面是一款好经典的餐食，小米宝的这道风味意面，还加入了大蒜瓣和百里香碎的香气和味道，好闻，好看又美味！

从前，小米宝自制花生碎，常常是把花生放在保鲜袋里，然后用擀面杖敲啊敲，擀啊擀，常常把保鲜袋都给敲/擀破了，但是花生依然不那么碎🤣 有了东菱百味佐料机就不一样了，它含旋风双叶刀+纯铜电机，几秒钟就搞定花生碎，6秒速绞细腻碎肉，赞不赞？

用料  

茄汁肉酱百里香风味意面【东菱百味佐料机】的做法  

1. 准备好所需食材和调味料等。东菱百味佐料机1台，意大利面，瘦猪肉，小西红柿，洋葱，大蒜，香菜，花生，番茄酱，黑胡椒粉，食盐和百里香碎。

2. 先来绞花生碎。将小搅拌刀安装到佐料碗中，放入花生，安装好杯盖，将主机头和盖子对准锁扣洞盖紧，按下开关键，运转机器，香香的花生碎就新鲜出炉啦！

3. 再来绞蒜末。将小搅拌刀安装到佐料碗中，放入大蒜瓣，安装好杯盖，根据对位点将主机安装到杯盖上，按下开关键启动佐料机进行切碎，香香的蒜末也新鲜出炉啦！

4. 东菱百味佐料机，一共有三个佐料碗，这个菜谱用到了两个碗，还有一个蓝色碗在歇着呢🤪

5. 接下来我们就来绞肉馅。将切好的瘦肉块放进绞肉碗，安装好绞肉刀和内盖，根据对位点将主机安装到内盖上，按下开关按键，启动绞肉模式，仅6秒即绞出细腻碎肉👍

6. 如此，花生碎、蒜末和肉馅就都准备就绪啦！一气呵成，使用起来超级简单和方便。大搅拌刀用来绞肉，小搅拌刀用来绞佐料，生熟分开，卫生健康。

7. 烧一锅开水，加少许盐，煮意大利面，一般要煮10分钟到15分钟，依照我们各自的口感来定。

8. 炒锅中倒油，在油稍稍有点热时倒入蒜末（一定不要等油完全开哦，否则蒜末倒入锅中就立即糊了），将蒜末炒香；倒入肉馅，并用锅铲将肉馅均匀打散；倒入番茄酱和少许水翻炒；根据个人口味加盐和黑胡椒粉调味；再加入小西红柿和洋葱翻炒均匀，可以稍微多炒一会儿，更加入味。

9. 意大利面煮好后，加入炒好的酱料中，翻拌均匀；出锅前加入香菜提鲜，翻炒；盛入盘中，撒上花生碎和百里香碎，准备美美的上桌啦！

10. 上桌！！！

11. 这一口浓郁的味道，蒜香、百里香、花生和酸甜的西红柿，美丽复杂的味道在口中弥漫，一口气吃光光- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑) 👍

12. 再和东菱百味佐料机合个影吧😀

小贴士

1. 番茄酱常常含糖比较高，所以小米宝放的不算多，友友们可以根据自己的口味来进行调整。也可以自制番茄酱哟，为健康加分。

2. 大赞东菱百味佐料机👍 多碗叠加嵌合，套娃一体式收纳，小巧精致，不占空间；无线便携设计备料更方便，厨房常常比较拥挤，不用插电太便捷了，因为摆脱了电线束缚，户外也能用哦；再有，无论是绞肉还是绞佐料，几秒钟就OK，容量也很适中，餐餐新鲜不浪费。