【步骤图】蓬松好吃的奶香馒头食谱大全和做法

用料  

蓬松好吃的奶香馒头的做法  

1. 用一个大碗装适量温水，放白糖，奶粉调和。

2. 用一个面盆倒入700g的自发小麦粉（内含酵母），一点一点的倒入调和好的水和面，将面团和好，不断的揉面，揉成光滑的面团不粘手，不粘盘子就差不多了。用保鲜膜封密好让面团发酵成两倍大，有弹性，里面蜂窝状，就可以揉面排气，揉成光滑不粘手的面团，捏成一个个小圆形装，放在纸垫上，在蒸笼上排铺好。锅里倒入清水，盖上锅盖静置再次发酵30分钟后开火蒸馒头，水烧开后蒸15分钟即可关火，闷上5分钟后再揭锅。简单又好吃的奶香馒头做好了，超级蓬松好吃，微甜不腻，淡淡的奶香味。起锅就干了好几个～👍😋

小贴士

考虑到家人的口味，比较注重控糖的亲，可以不放糖或者少放。