【步骤图】超级简单的花朵造型馒头食谱大全和做法

家里存粮吃光了，又要开启疯狂造馒头模式~
今天做了一个最简单的小花~忽略其他颜色的面团，那是我做其他造型馒头用的。

适用月龄：七个月以上对食材不过敏的宝宝
用时：70分钟（不含发酵时间）
工具：蒸锅、油纸

用料  

超级简单的花朵造型馒头的做法  

1. 1.准备好食材（忽略里面其他颜色）

2. 2.把南瓜切片压成泥

3. 3.100g面粉、酵母2g、南瓜泥倒入盆内，搅拌成絮状然后揉成光滑面团

4. 4.剩下所有面粉加入剩下2g酵母和水揉成光滑面团

5. 5.白面团加入红曲粉揉匀

6. 6.取五份2g红曲面团

7. 7.揉成水滴形状

8. 8.把五个花瓣拼在一起放在油纸上，拼接处沾点水，更容易粘合住。

9. 9.南瓜泥面团取一点搓圆放入中间，放入蒸锅，锅内加入36℃左右的温水进行发酵。

10. 10.发酵好后锅端出来水烧开后坐入馒头蒸12分钟左右。蒸熟后不要立马开盖，再焖3分钟左右开盖放凉密封冷冻

小贴士

1.加入红曲粉的面会有些干哦，所以面不要和的太硬~ 2.不同牌子的面粉吸水性都不一样，所以水量和南瓜泥提前预留10-15g不够再加