棕子馒头烹饪方法窍门 如何做棕子馒头才好吃

一不小心手抖，颜色调太深了，凑合看啦，

只介绍了造型部分。

具体参考唐老鸭黛丝造型馒头篇：

用料  

棕子馒头的做法  

1. 机揉或手揉光滑，分别调色。

2. 取30g白色面团揉成椭圆，顶部压成尖尖的。

3. 绿叶用水滴模具取模。用切刀或其他工具压出竖条。

4. 主体喷点水，粘合上去。

5. 用擀面杖擀成薄片，切一条细细的，做为蝴蝶结。

6. 如图。

7. 眼睛用裱花嘴圆形，取圆，作眼睛。

8. 主体喷了水的，眼睛直接粘上去就行。

9. 嘴巴也是用切刀切很细，手搓一搓。

10. 如图。

11. 腮红用红曲奇粉兑水，刷一丢丢就行。

12. 40度温水发酵，我发了15分钟(发酵根据实际情况，天气变化而定，时间只能参考)发一倍大就可以蒸了。

13. 发酵前

14. 发好后
    

15. 就直接用发酵的水开始蒸，12分钟，焖3分钟。

小贴士

如果烤箱发酵，需要放一碗温水，保证湿度。