白菜的清香融入肉的鲜美,添加虾仁和春笋鲜上加鲜,那滋味,一口一个满满汤汁,配上一碗菜粥,营养美味!给孩子一天的能量~
用料
合面⬇️ | |
中筋面粉 | 300克 |
温水 | 130克 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 2克 |
饺子馅⬇️ | |
猪肉 | 300克 |
白菜 | 200克 |
春笋 | 1根 |
虾仁(大) | 10个 |
料酒 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
十三香 | 适量 |
盐、糖 | 适量 |
老抽、生抽 | 适量 |
香油、茶油 | 适量 |
纯手工白菜猪肉饺的做法
用厨师机或手工合成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒发30分钟~
磨具压饺子皮或手擀,我偷懒压压~
大小一致,很赞~
伴馅就不多啰嗦了,按自己口味调制~
一捏一个~手法有待继续练习😊
慢慢享用吧~自己做的手工饺吃起来就是不一样😋