用料
| 虾 | |
| 鸡蛋 | |
| 盐 | |
| 猪肉 | |
| 十三香 | |
| 料酒 | |
| 耗油 | |
| 甜玉米粒罐头 | |
| 酱油 | |
| 韭菜 | |
| 面粉 | |
| 水 |
虾粒粟米饺的做法
面粉装入盆中，一点倒水一边搅拌，搅拌至絮状，揉成面团，偏硬一点，放置一边醒发，虾去皮，去掉背部腹部虾线切碎放入盆中，玉米粒，韭菜洗净切碎，鸡蛋打散，油热倒入锅中，用筷子搅拌，越碎越好，猪肉切碎，加入，料酒，盐，十三香
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混合均匀
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醒发好的面团，揉一下，分成几个挤子，杆成饺子皮，包上馅料
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锅中倒入适量油，摆好饺子，开小火煎制一下，煎制定嘎巴，倒入水，饺子一半的位置，中小火蒸10分钟左右，汤汁收干出锅
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下面脆脆的，上面软软的，馅料好吃极了
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