女儿是个面食主义者,为了她每周都会包饺子,她吃开心了,我也就开心了😃
用料
玉米 | 一根 |
胡萝卜 | 一根 |
猪前腿 | 一斤半 |
葱 | 五根 |
调料 | |
生抽 | 五大勺 |
蚝油 | 两大勺 |
盐 | 两小勺 |
糖 | 一小勺 |
鸡蛋 | 一个 |
五香粉 | 适量 |
料酒 | 两大勺 |
生姜 | 少许 |
胡萝卜玉米肉馅饺子的做法
用刀叉进玉米与玉米的竖缝间,一排一排的翘,小心的,不要太用力小心玉米蹦,这样取出来的玉米有玉米胚芽,保留完整的营养
肉剁碎,胡萝卜用擦丝器擦丝,肉馅里放入生抽,蚝油,五香粉,盐,糖,料酒,生姜末搅匀,放置半小时,再把玉米粒,胡萝卜丝放进去搅拌即可。
最后就开始包吧,这个馅可以再些马蹄碎进去,我家女儿不爱放马蹄,这个馅真的好味道,很鲜很香甜,是我家保留馅