原本想做虾仁云吞,结果小哥送了馄饨皮
就换成虾仁鲜肉饺子啦
从制作准备到下锅吃饱 只花了一个小时
真的超级简单 超级鲜美
用料
猪肉 | 200克 |
虾仁 | 200克 |
鸡蛋 | 1个个 |
香菇 | 2朵 |
胡萝卜 | 半根 |
大葱 | 一小段 |
葱 | 六七根 |
蒜 | 5瓣 |
姜 | 3片 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
蚝油 | 1-2勺 |
盐 | 适量 |
油 | 20克 |
白胡椒 | 适量克 |
超级鲜美的三鲜虾仁猪肉饺子的做法
配料
剁碎的有点粗糙
140g左右虾仁剁馅和猪肉拌匀
剩下虾仁切小段 每个饺子咯放一段进去
一个个排排坐
干捞
享用啦 配蒜头 老干妈
小贴士
开水盖锅盖煮4分钟(煮饺子馅);再开锅盖压凉水2次(煮皮)