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记录一下麻麻超好吃的虾三鲜饺子
用料
虾三鲜饺子的做法
鸡蛋打散 不放盐 放入较多的油（后面步骤不再放油）
鸡蛋倒入锅后快速搅碎，炒熟。
倒入肉馅/虾仁中（烫一下肉），晾凉。放入盐 生抽 花椒粉 味精
韭菜洗净晾干水，切小段
混合后，立刻包饺子（时间长会出汤）
煮：水开放饺子，煮3开。蒸：虾三鲜15分钟，肉三鲜18分钟
把麻麻包的饺子 放饺子盒里带走～
