小宝可以吃水饺了🥟,是妈妈全部的动力~
用料
大虾 | 2只 |
西兰花 | 1朵 |
玉米粒 | 15克 |
面粉 | 50克 |
温水 | 18克 |
宝宝花朵水饺🥟的做法
鲜虾、熟玉米粒、冷冻西兰花(用法参考之前的菜谱)
三种食材加入手动绞馅机
反复搅打至细腻状态,滴几滴核桃油,开始吃盐的小朋友可以适量加点盐
面粉加温水
和成一个面团,醒10分钟
将醒好的面再次揉成一个面团,光滑了很多
面板撒干面,将面团擀成一张大薄面皮,可以看到面板上的花纹
用小模具压出一朵朵盛开的花朵
包入馅料(牙签刮馅比较好用)
馅的量适中,少了吃不到馅,多了包不紧
花瓣对捏成型
排排队
锅中水烧开,开始煮饺子,水开加三次凉水(每次小半碗),水开三次即可
煮好的饺子皮劲道,馅鲜甜
小宝一口吃一个,大小正正好~第一次吃水饺的小宝贝💋
小贴士
自己做的饺子皮和馅健康又美味~
这些用料包了80个小花朵水饺🥟一顿吃不完可以放冰箱冷冻,分次食用
可以用心用行动去爱一个人是一种莫大的幸福~