可可爱爱的花朵溶豆,宝宝的随手小零食~菜谱中使用的是「港版爱他美3白金版奶粉」,专利活性白金组合-珍稀活性短双歧杆菌M-16V和模拟母乳低聚糖的益生元GOS/FOS,能助力宝宝肠道有益菌生长,让宝宝自护力c位出道!
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用料
蛋黄糊 | |
鸡蛋黄 | 1个 |
柠檬汁 | 几滴 |
港版爱他美3白金版奶粉 | 8g |
蛋白糊 | |
鸡蛋白 | 1个 |
柠檬汁 | 几滴 |
玉米淀粉 | 3g |
港版爱他美3白金版奶粉 | 12g |
宝宝花朵溶豆的做法
打一个鸡蛋,将蛋白蛋黄分离,蛋黄中加入几滴柠檬汁,用电动打蛋器打发至浓稠。
筛入港版爱他美3白金版奶粉,快速翻拌均匀。
蛋黄糊装入裱花袋中,挤入烤盘,然后开始挤豆豆。
蛋清加入柠檬汁,打发至湿性发泡,加入玉米淀粉。
继续打发至干性发泡,
提起打蛋器有一个坚挺的大尖尖。筛入港版爱他美活性白金版奶粉,快速翻拌均匀,将做好的蛋白糊装入裱花袋,将蛋白糊挤在烤好的蛋黄豆豆四周。
放入烤箱继续烤50-60分钟,就可以享用啦~
小贴士
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