用料
| 猪肉 全瘦 一斤 洋葱 | 土豆一个 |
| 耗油 | |
| 生抽 | |
| 冰糖 | |
| 八角桂皮 | |
| 料酒 | |
| 香叶 | |
| 小茴香 | |
| 老抽 | |
| 水淀粉 | |
| 葱姜 |
林小牧-卤肉饭的做法
肉切块
![林小牧-卤肉饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "林小牧-卤肉饭的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
一个小的洋葱，在锅里煎老些，然后捞出切碎备用
![林小牧-卤肉饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "林小牧-卤肉饭的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅里烧油放冰糖起泡沫时放肉块翻炒 ，放入老抽 耗油 生抽 料酒 香叶八角小茴香 桂皮，再放入土豆翻炒，加一碗水 放入切碎的洋葱放高压锅里压20分钟 ，压好后再倒入炒锅里收汁 少放点水淀粉勾芡下
![林小牧-卤肉饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "林小牧-卤肉饭的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
配点米饭🍚来吃
![林小牧-卤肉饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "林小牧-卤肉饭的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
林小牧-卤肉饭做法 食材 步骤
烹调艺
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