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跟着大厨学做正宗口味的老上海咸肉菜饭分享给厨友们
用料
老上海咸肉菜炒饭的做法
准备好所需食材,大厨将一整块咸肉焯水后切小块
米饭要浸泡半小时再放入浸泡过的大米
大厨将炒好的菜饭放入蒸箱,家里就用电饭煲煮饭程序即可。
满满香气的咸肉菜饭出炉喽。