时间:约10-15分钟
难度:容易做🤞
份量:1人份
用料
米饭 | 200g |
鸡蛋 | 1个 |
紫菜 | 10g |
食用油 | 10g |
胡萝卜 | 30g |
蒜末 | 10g |
小葱 | 10g |
盐 | 2g |
生抽 | 10g |
喷香紫菜蛋炒饭的做法
锅中倒油,开小火,倒入紫菜,炒到3分钟,关火,继续用余温炒了30秒,出锅。
在米饭中,打入一颗鸡蛋,搅拌均匀。
油锅烧热,倒入蒜末,小火煸出香味,慢慢把蒜末炒至金黄。
锅中继续加入米饭,翻炒出香味后,加入胡萝卜碎、香菜碎、盐、生抽,中火翻炒3分钟。
出锅前,加入炒好的紫菜碎,再次快速翻炒均匀,即可出锅。
小贴士
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