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我不怎么喜欢吃大米饭 但却超喜欢炒饭。这个方子,我把家里有的都加了进去,超级好吃!以下为三人份
用料
喷喷香的菠萝蛋炒饭的做法
将蛋清蛋黄分离,蛋黄加入米饭拌匀。
锅内倒油,下米饭翻炒,加入番茄酱炒匀,再加入盐炒匀,最后加入菠萝丁微微翻炒。
在米饭中间挖个坑,倒入蛋清再翻炒。
关火,加入肉松拌匀就可以吃了。
小贴士
炒饭的秘诀就是材料翻炒均匀!加入蛋清后多翻炒几下会好吃。