迷你南瓜饼🎃做法 食材 步骤

QQ弹的南瓜饼
非常简单粗暴上手

成品7个～30g左右的南瓜饼
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真的，每次分享就是很随性的。
我是饭团妈，一个90后宝妈，家有4岁饭团宝贝一枚，在工作之余分享各种懒人小美食，简单，快手 好吃 容易上手是我分享的前提。
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用料  

迷你南瓜饼🎃的做法  

1. 南瓜切成薄片用容器盛好上锅蒸熟 ，期间可以用筷子倒拾倒拾看熟的程度 一戳就穿透那么就ok了～

2. 😂糯米粉 玉米淀粉我就乖乖的用电子秤称了一下

3. 蒸熟的南瓜捣乱成泥～记得使劲压的细腻些

4. 然后把糯米粉 玉米淀粉 糖混合在一起，当然要留一部分的糯米粉 玉米淀粉备用（粘手的时候一点点加入）最后的最后就是不要粘手建议面团硬一些比较～后面造型容易成功哈～

5. 切成一个个小剂子 两两一个组合搭配撮合成小圆圆～

6. 23-30g之间就差不多哈～揉成圆形😂差不多一样大就ok了～

7. 用牙签对角线压出造型 8等份 中间放上一颗葡萄干或者枸杞都可以～

8. 盘中刷上一层油或者有纱布的话可以放一层纱布，上锅蒸10分钟就可以出锅了～

9. 出锅的时候稍微有点粘手的话小心一些 借助小刀把底部翘起来一下就可以了

10. 做好的南瓜软软糯糯的

11. 黑暗系列

小贴士

1.糯米粉 玉米淀粉混合的时候记得留一些再特别的时候分次加入 如果太干的话也可以加入一些牛奶
2.盘子上记得刷上一层油 防止黏连在一起 每个南瓜饼之间留一些空隙
3.可以包上你们喜欢吃的馅料哦～比如豆沙馅
4.谢谢大家的点赞与支持。
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