秋天是丰收的季节!
家家户户都会收好多的南瓜🎃屯在家里
那我们就来一份充满秋天的风情的秋味吧
用料
南瓜泥熟 | 500克 |
糯米粉 | 400克 |
白糖 | 50克 |
玉米油 | 适量克 |
蜜豆 | 适量克 |
煎南瓜🎃饼的做法
南瓜🎃去皮洗净切块
隔水蒸熟
蒸熟后另取一个大的容器 倒入南瓜掏成泥 ,再加入糯米粉。糖 混合均匀即可(不要加太多太多的粉 不然会硬邦邦,面团要软有一点粘是正常的)
取45克一团按扁加入适量蜜豆
虎口收扣按扁
裹上白芝麻
一一做好
不粘锅放少量油 不需要太多 ,放入南瓜饼文火慢慢煎,要时不时的翻个身避免湖糊底
记得翻身,直到南瓜饼体积比刚刚下锅的大。会鼓起来了就熟了 抓紧时间上锅 不然会糊
用吸油渍吸收多余油份 放凉就可以吃了
开吃。甜甜糯糯的。 很美味的一种秋季茶点!