非常简单又容易做的一道小吃,平时嘴馋就喜欢做一盘放着边看电视边吃😍,如果不是怕上火,我都可以干完一盘🤣
下图分享的是有两种不同的口感,姜薯粉是老妈在老家带给我的,至于怎么买的到你们可以去了解一下哈,姜薯粉很多用处的,可以降火。
用料
红薯 | |
面粉 | |
红糖 |
潮汕番薯饼~懒人都会做的做法
红薯切块蒸熟
放凉后加入面粉,红糖,一起柔成团
这是柔好的红薯面团,用勺子取一点压成饼状
就是这样子滴
锅中下油煎,两边煎到金黄色就好啦
因为怕太油腻,我都没下那么多油
完工咯
这盘是只加了面粉的,热热的吃很香,放凉了会有点硬
这盘是加了姜薯粉和面粉,吃起来口感完全不一样,软软的,潮汕的味道😋
小贴士
面粉没有标准的用量,要看红薯的水份,柔起来不粘手就刚刚好,面粉下太多太干的话是压不成饼状的会散开。