外酥里嫩的紫薯饼做法 食材 步骤

小宝最爱吃紫薯，所以为娘的只能挖空了心思做。。

用料  

外酥里嫩的紫薯饼的做法  

1. 将紫薯上锅大火蒸熟晾凉。我用了左边小的给娃做了6个

2. 加入适量白糖捣成泥备用。

3. 将紫薯泥放到馄饨皮中间。

4. 盖上另一张馄饨皮，贴紧重合。

5. 把边捏起花纹，这个可自由发挥。

6. 平底锅加热，倒入少量油抹平。将紫薯饼放入。注意一定全程小火。

7. 盖上盖子焖一会。

8. 翻面继续焖一会，待两面金黄即可出锅摆盘。

9. 摆成你喜欢的样子。刚出锅时我吃了一个，哈哈，所以只剩5个了。。。

10. 哇咔咔，外酥里嫩的紫薯饼！

小贴士

这款紫薯饼一定要全程小火煎，注意翻面观察。盖盖焖一会更会让香味在平底锅中回旋，口感更绵软哟
感兴趣的亲也可以关注我的公众号：宝宝美食厨房。v公众号：sunny_soso2018。刚开始做不太会，拍照也不好看，希望大家一起交流，给我多提建议哈！谢谢！