家常饼千层饼做法 食材 步骤

用料  

家常饼千层饼的做法  

1. 材料:
   面粉-500
   酵母-5克
   水-260
   芝麻，盐，油适量
   制作过程:
   材料混合，发酵2倍大，有蜂窝状，就和咱蒸馍馍一样发面就行，揉面分成1个大面团12个小面团，全部擀成圆薄片，最大的面皮在下边，刷油，放盐和五香面，一层皮一层油，全部擀好，大皮包边，撒上芝麻，放蒸锅醒10分钟，大火烧开中火20分钟，炒锅放油把饼煎到两面金黄即可

2. 蒸15_20分钟

3. 每一层尽量多摸点油这样起层起的好