用料
| 面粉 安琪酵母粉 温水 | 克 |
| 大白菜 | 克 |
| 虾皮 | |
| 雪菜榨菜 | |
| 油 盐 甜面酱 十三香 |
白菜虾皮素包子的做法
北方十月底蛮冷了 和好面后保鲜膜封好 放在暖水袋上用小被子盖住保温 当然暖袋别太热了否则面底层就烫熟了
![白菜虾皮素包子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "白菜虾皮素包子的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
白菜剁碎 挤水 加葱碎 卤肉切丁。调味。
做的两种馅 提前卤的猪肉很好切 用着方便又好吃
素的是白菜加一把虾皮 临时决定把方便面里的雪菜包放进去一袋 还真提味。
两种馅都用了甜面酱 素馅少放点![白菜虾皮素包子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "白菜虾皮素包子的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
包完的包子记得二次醒发十几分钟 然后凉水上蒸锅 从冒蒸汽开始蒸十五分钟 闷五分钟就可以开吃。
不算发面 从剁馅到包完十五个包子用了大概三十分钟![白菜虾皮素包子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "白菜虾皮素包子的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
两种馅为了区别 在素包子上放了一撮菜叶子