用料
| 全麦粉 | 一斤 |
| 酵母 | 2克 |
| 五花肉 | 200克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 盐 | 5克 |
| 水 | 适量 |
杂食包子馒头的做法
1.全麦粉加适量水揉成面团，盖上保鲜膜发酵
![杂食包子馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "杂食包子馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
2.五花肉剁碎+洋葱切丁加少许水用榨汁机打成糊状+适量盐，搅拌均匀。肉和洋葱肉眼看去的比例为6：4。注：如果感觉洋葱太多可以少放点，包包子感觉不好包可以把肉馅冷冻一会，但不要冻太硬哦。
![杂食包子馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "杂食包子馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
3.面团至两倍大，有明显蜂窝，揉面团排气
![杂食包子馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "杂食包子馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
4.开始包包子啦
![杂食包子馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "杂食包子馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
5.多的面团拿来做工刀切馒头，出锅啦
![杂食包子馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "杂食包子馒头的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
注，全麦的包子馒头做好后一定要放至2倍或有明显增大再放上去蒸哦