粉条豆腐素包子做法 食材 步骤

忽然想吃粉条馅儿包子，但附近没有卖的。即使有也是有五辛或者韭菜，索性自己动手啦！虽然是第一次做包子，但竟然很成功！

用料  

粉条豆腐素包子的做法  

1. 面粉里面放酵母，加清水和成面团，然后进行发酵

2. 粉条放开水锅里煮软，切碎备用

3. 豆腐焯熟，切碎

4. 香菇和木耳都泡发，切碎

5. 热锅凉油，把上面三个步骤炒熟，加盐和十三香，馅儿就制成了。喜欢酱香的可以加点黄酱拌匀。

6. 把发制成两倍大的面团，搓成长条，分成若干小挤子，按扁，擀成圆形片，包入馅料，包成包子，逐一包好

7. 醒发15分钟，开大火，上汽后转中火蒸20分钟左右（主要看包子的大小），蒸好后关火，焖2-3分钟再掀开盖子即可

小贴士

一定要多放盐啊，这个馅儿的包子菜料不吃味