【步骤图】菠菜胡萝卜素馅包子食谱大全和做法

用料  

菠菜胡萝卜素馅包子的做法  

1. 胡萝卜切丁

2. 菠菜开水烫一下（水开加点盐去草酸）

3. 菠菜切丁

4. 粉丝泡软切丁

5. 炒锅倒花生米炒胡萝卜丁

6. 炒软推一边倒入蛋液

7. 蛋液稍凝固后混合胡萝卜丁

8. 一起翻炒，让蛋液裹在丁上

9. 三种料放一起加入佐料（花生油丶蚝油丶胡椒粉丶麻油丶盐）拌匀

10. 冷藏一小时

11. 揉面待发酵，我正常揉好去健身撸铁，大约2小时到家

12. 发酵好全是大蜂蜜窝状，冬天2小时

13. 揉面排气，到这种细密状

14. 包好二次发酵15分钟左右，开大火上汽后蒸15分钟，焖3分钟出锅