香菇青菜馅儿做法 食材 步骤

香菇青菜馅儿一般用于包子，虽然是素的但是很香，分享给大家喜欢的试试吧
包子一般蒸10分钟立马出炉不用捂着，这样菜心绿油油的好吃好看有食欲！

用料  

香菇青菜馅儿的做法  

1. 去皮白芝麻放烤箱180度烤10分钟上色即可（每个人烤箱温度不同，请看着点）
   干香菇泡软切丁，干子切丁备用

2. 青菜用清水洗干净，放在开水锅里烫5秒捞出

3. 迅速放凉水里冲凉，一定要凉透了要不然捂着蒸出来容易发黄！

4. 捞出拧干水份

5. 切碎粒状即可不用太碎，然后放在盆里拨散开冰箱冷藏备用

6. 锅烧热倒油放香丁菇杆子丁翻炒熟即可，放凉备用

7. 所有馅料材料倒在一起搅匀冰箱冷藏或者冷冻10分钟都可以

8. 又香又香哈😋

9. 面团揉光滑松弛12～15分钟开始分剂子包包子，醒发约20分钟
   
   这里直接发不需要二发
   
   大火烧开转中火大火蒸10分钟出锅

10. 软软糯糯好吃
    
    众口难调，可以根据自己的喜欢酌情增减

11. 拇指捏住不要动，食指往前一点点折叠拎皮封口即可