【步骤图】全麦包子-胡萝卜芹菜猪肉馅食谱大全和做法

用料  

全麦包子-胡萝卜芹菜猪肉馅的做法  

1. 柏翠面包机倒入240克至250克清水，放入500克全麦面粉，中间挖个洞放入4-5克酵母，边缘放入盐3克左右，白糖5克左右。一个半小时发酵成功。

2. 猪肉馅（7瘦3肥）胡萝卜.芹菜.葱切碎。
   先把猪肉馅调好味，放入少量盐，酱油，耗油，芝麻香油，胡椒粉拌好。
   面快发好了，在把胡萝卜芹菜葱放入拌好。

3. 有一年的时间没有做包子了，卖相不咋样了。

4. 冷水入锅蒸15分钟，熄火，不掀锅盖闷5分钟，出锅。一斤面粉可以做30个包子。

小贴士

一定要先拌猪肉馅，等到面发好了在把菜放进去拌，这样子猪肉馅入味，菜出水不多，全麦面粉口感有些粗糙，胜在健康。