🙊🙊煲仔饭融合了香肠与米饭的香味、蔬菜的清爽,米饭粒粒分明不粘腻!满满一锅真的超满足,省心省力又好吃~
用料
大米 | 200g |
香肠 | 半根 |
猪油 | 半勺 |
小青菜 | 一颗 |
白砂糖 | 5克 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
开水 | 15克 |
盐 | 少许 |
简单美味的【香肠煲仔饭】的做法
1⃣️米饭洗净下锅(砂锅)水比平时多一点
2⃣️中大火不盖盖子,约煮8分钟
3⃣️砂锅水开加一小勺猪油(或植物油)
4⃣️把切好的香肠码在饭上,盖盖子小火煮6分钟,关火再焖8分钟。
5⃣️小青菜焯水、调酱汁
6⃣️酱汁:砂糖、开水、蚝油、生抽、盐少许
7⃣️把青菜码好,淋上酱汁盖盖子焖1分钟即可超级诱人
好看吧
快来试试吧
小贴士
火候大家根据自己的锅来调整~不要烧糊了。