日式抹茶红豆团子做法 食材 步骤

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日式抹茶红豆团子的做法步骤图,怎么做好吃

想做艾草团子买不到艾叶,机智的改用抹茶粉,抹茶あずき団子完成!(☆_☆)

用料  

糯米 120g
粳米粉 30g
红豆 125g
60g(用于豆沙)+10g(用于表皮)
色拉油 适量
抹茶粉 3-5g
适量

日式抹茶红豆团子的做法  

  1. 红豆加糖煮熟,用料理机打碎后加少量猪油或色拉油炒制豆沙。

  2. 糯米粉+粳米粉+糖,豆沙,抹茶粉。原材料ready~

    日式抹茶红豆团子的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  3. 粳米粉,糯米粉,抹茶粉加适量水揉捏到软硬适中,分成12份,包裹适量豆沙内陷,初次制作可少包一些豆沙,方便包裹。

    日式抹茶红豆团子的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  4. 笼隔水蒸20分钟。

    日式抹茶红豆团子的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  5. 待团子冷却后用保鲜膜包裹方便拿取。搭配蜜桃花茶棒棒嗒~

    日式抹茶红豆团子的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  6. 开吃啦~(⌒▽⌒)

    日式抹茶红豆团子的做法步骤图,怎么做好吃 第6张