有一次周末清晨,下楼去吃麦当劳新推出的早餐set。
发现很可口。开启了一个美好的周末。
回家做了一个,9分还原了。
用料
汉堡面包 | 两片 |
鸡蛋 | 2个 |
百吉福芝士片 | 1片 |
味好美番茄酱 | 1勺 |
麦当劳吉士炒双蛋堡的做法
嘉顿汉堡面包一对
微波炉中火叮10秒。很重要。因为烫烫的面包等下加入芝士片的时候会让芝士半融化,半融化的芝士片奶香超级浓。
加入芝士片
很少很少油,超小火炒碎鸡蛋,让它以很慢的速度凝固。几乎熟但没完全熟。
淋上番茄酱,盖上面包。
这个时候的芝士片是半融化的,耷拉下来贴在面包上,奶香超级棒。
完成
小贴士
煎鸡蛋是重点。
用不粘锅(我用麦饭石锅)才能保证少油又煎得容易。一两滴油就够了。
小火把鸡蛋炒成比溏心蛋熟一些的8成熟鸡蛋,炒碎。