用料
西兰花 | 10朵 |
西红柿 | 半个 |
鸡胸肉 | 一小块 |
黄瓜 | 1/4根 |
淀粉 | 半勺 |
酱油 | 半勺 |
蚝油 | 半勺 |
青花椒油 | 1勺 |
番茄西兰花炒鸡胸肉(减肥餐)的做法
❤切好番茄黄瓜;鸡胸肉切丝,加少量淀粉酱油,花椒油腌制一会儿;西兰花沸水煮两分钟,捞出待用。
热锅放油,油升温后依次加入鸡胸肉、番茄、黄瓜片、西兰花,小火翻炒,番茄变软后加入青花椒油、蚝油,入味后关火即可。
调料放得比较清淡,可以根据自己的口味打一个蘸碟(我比较喜欢吃醋,所以调了一个醋碟,其实番茄西兰花本身的味道就比较鲜美,不用碟原汁原味也挺好吃的)
小贴士
1.西兰花不要煮太软,不然后面翻炒的时候容易碎掉哦
2.油放一点就可以了,因为番茄有只西兰花是过水煮过的,本身有一定的水分,用不了太多的油。少油少盐也更健康哦~
3.加了蚝油之后,其实可以不用再放盐。本身西兰花和番茄就有清香的味道,原汁原味,挺好吃的。
4.这样炒一份,不用米饭也能吃饱,都是低卡路里的食物,超级适合减肥的小仙女哦~