不吃凉面的夏天不是完美的夏天。又怕在厨房待太久好热的。超简单的减脂凉面来了~超级超级好吃的呀!减脂的小朋友们,快快看过来🙋
用料
鸡蛋 | 1个 |
荞麦面 | 适量 |
青菜 | 适量 |
木耳 | 适量 |
小辣椒 | 2个 |
黄瓜 | 1根 |
酱油、醋、黑胡椒、芝麻 | 适量 |
超简单的减脂凉面来啦~的做法
水烧开之后,放入适量荞麦面,给面面洗个热水澡,捞出,放到凉水盆中冷静一下~冲一下凉水彻底冷静后,捞出放到大碗里,等一下其他小伙伴
鸡蛋,打碎,烙个鸡蛋饼。折叠,切成丝丝~
木耳,香菇,茼蒿,金针菇,焯水,切一下呀!有啥蔬菜放啥蔬菜就好啦~
黄瓜丝,一定要有的呀!没有黄瓜丝的凉面是没有灵魂的!
如果你有鸡胸肉的话,煎鸡胸肉,或者煮一下撕成肉丝,更适合减脂啦~冰箱里只有这一点点火腿,就放上啦
我是一个脱离辣椒不能吃饭的人,一两个小红辣椒,切成小丁。
摆盘。想怎么摆怎么摆,怎么好看怎么摆,怎么开心怎么摆~
撒上芝麻、黑胡椒粉(千万要放黑胡椒粉,超级好吃的)倒入酱油、醋,搅拌均匀~哇噻!能吃好几碗的!北方人的凉面真的是按盆来!如果不减脂放一点麻汁也是可以的!
好吃~动手吧小可爱们