逛超市的时候女儿看上了那个奶酪棒一定要买,就买了一小袋只有几个差不多20元吧,虽说可以补钙太贵啦!自己家各种材料都有就想着自己做,经济实惠吃着也更放心,毕竟超市卖的也是加了添加剂的。
刚做好女儿说太好吃啦,停不下来一下就吃了好几个😄
用料
牛奶 | 110克 |
淡奶油 | 40克 |
炼乳 | 7克 |
芝士片 | 2片 |
吉利丁片 | 1片(10克) |
白砂糖 | 6克 |
好吃的奶酪棒来啦(超简单)的做法
牛奶、淡奶油、炼乳、白砂糖全部倒玻璃杯子搅拌均匀。(量比较少直接在玻璃杯中更好操作一些)
吉利丁片用冷水泡软,剪成小块。
混合容易倒入锅中,加芝士片,小火,搅拌至全部融化关火。过滤至原来的玻璃杯中。晾一会儿,加入泡好的吉利丁碎片(滤掉水分),用勺搅拌均匀就可以啦。
倒入模具中,用保鲜膜盖下,放冰箱冷藏4个小时,急着吃的话就放冷冻。
一共做了28个,做好一下就吃了还剩这么点啦😄