【步骤图】快手减脂餐：卤牛腱食谱大全和做法

减脂期最佳蛋白质绝对是牛腱肉，其实做起来也异常方便。

用料  

快手减脂餐：卤牛腱的做法  

1. 牛腱肉浸在水中一个小时，血水浸出来后倒掉换水，反复操作至肉发白。

2. 泡完水的牛肉放料酒、花椒、葱姜先焯一下水，洗掉浮沫后放入电压力锅。

3. 水末过牛肉即可。放入足量的葱姜大蒜干辣椒，一包炖肉料。

4. 再倒入生抽、老抽以及料酒，盐。

5. 电压力锅锅程序结束后放凉。

6. 这样一块牛腱肉大概150g左右。

7. 快手减脂餐卤牛腱肉就搞定啦！每餐100g即可。

小贴士

减脂餐每餐牛腱肉大概100g，男生可以加一些。