家里只剩下紫甘蓝又想吃炒菜。
用料
紫甘蓝 | 半个 |
鸡胸肉 | 一小块 |
橄榄油 | 1勺 |
蒜 | 3瓣 |
葱花 | 若干 |
耗油 | 1勺 |
生抽 | 1.5勺 |
醋 | 一丢丢 |
盐 | 适量 |
白糖 | 看自己喜欢 |
黑暗料理之紫甘蓝炒鸡胸肉的做法
葱花和蒜末
黑暗的紫甘蓝
锅里放橄榄油,油烧热放蒜末和葱花爆香。
把肉丝丢进锅里,然后翻炒到肉丝变白。
把紫甘蓝扔进去,然后按顺序放生抽,耗油,醋,白糖。无限翻炒。
紫甘蓝熟的比较慢,就不停的添水,翻炒,中间我还加了一个小米辣。不喜欢吃辣的不要加。
你可以中途尝一下,觉得紫甘蓝熟了就收汁,可以盛出来了。这个黑暗料理,其实也不难吃…