减肥中的宫保鸡丁做法 食材 步骤

一直在减肥，但是又想吃肉，就只能吃鸡肉啦。清水煮没什么味道，就来炒着吃啦。参考宫保鸡丁的做法，但是减肥中就不放花生米了。

用料  

减肥中的宫保鸡丁的做法  

1. 把鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜切小丁

2. 鸡胸肉用料酒、淀粉、酱油腌制一下(如果早晨做可以放在冰箱)

3. 用酱油、少许醋、淀粉、鸡精、一点点盐调成汁。注意鸡肉用酱油腌制了，这个汁里还有酱油，不用放多盐

4. 锅加热，放少许油，因为是减肥期间，所以要减少油的摄入

5. 放鸡肉翻炒

6. 放胡萝卜丁翻炒

7. 放黄瓜丁翻炒，因为黄瓜比胡萝卜好熟，所以后放黄瓜

8. 倒入调味汁翻炒，要快炒，因为调味汁里有淀粉，也相当于勾芡了，要快一点

9. 完成，装盘

10. 再来一个摆盘

小贴士

由于要控制体重，要减少油和盐的摄入