【步骤图】减肥版香辣鱿鱼 鲜嫩入味下饭好吃不长肉食谱大全和做法

这道菜很有意义 是妈妈做的
长大了回家越来越少了
在外面吃的越来越多 但有一种味道才是最好的 最经典的
妈妈的味道
今天妈妈来了 这才是最好吃的

用料  

减肥版香辣鱿鱼 鲜嫩入味下饭好吃不长肉的做法  

1. 食材：
   鱿鱼500克，（鱿鱼要先抄水再切大块一点）
   火锅底料20克，青红辣椒4个，姜蒜，花椒粒

2. 姜蒜切粒，辣椒切自己喜欢的样式 备用

3. 锅里放水把火锅底料用水化开，这样减少用油更健康

4. 火锅底料在化的时候，料酒多一些3勺，生抽1勺，盐，十三香 一起炒香

5. 炒香后放入辣椒，花椒粒，姜蒜辣椒，在一起炒香，

6. 放入焯好水的鱿鱼，大火猛炒出香味（半分钟）
   
   
   
   如果想吃重口味一些到这一步就把鱿鱼炒3分钟左右，再简单调味，放点胡椒粉增鲜，最后来点水淀粉勾芡增添食欲，
   这样一道减肥版爆炒鱿鱼就好了

7. 叫小半碗水，焖煮3～5分钟，
   这样做是，
   第一鱿鱼更入味
   第二这样煮一下鱿鱼上没有沾有太多的火锅底料油，做到鲜嫩入味又不油腻

8. 最后点缀葱花即可开吃
   这么做好吃不腻又下饭关键是还不长肉

小贴士

用水煮那一步很重要 不信你可以试一试，只是爆炒那么火锅底料油都挂在鱿鱼上了，水煮一下鱿鱼吃起来清爽鲜嫩入又不油腻。