喜欢韭菜盒子,却皮又太厚;喜欢炸饺子,可煮熟了却口感稍差!所以我的这个饺子就出现了......
用料
鸡蛋 | |
韭菜 | |
虾仁 | |
虾米 | |
粉条 |
韩式小煎饺的做法
鸡蛋加蘑菇精打匀;韭菜切碎;虾米泡水;粉条煮熟切碎;虾仁切丁(照片没拍)
鸡蛋炒熟切碎后所以材料放入盆中加盐、生抽、蘑菇精、大喜大、五香粉、香油(都适量)拌匀即可。
可以自己和面,我喜欢用现成的饺子皮,首先是大小一样,其次是面比较劲道,再就是很方便啊!
用不粘锅放少许油,1⃣️反1⃣️正就好了!
小贴士
馅料可随意搭配,香菇 木耳 胡萝卜都不错的,或者也可以放些肉馅(猪