跟我来学，喝一碗热乎乎微辣可口的韩式泡菜豆腐汤吧！配上粗粮饭和鱼糕等小菜，更地道哦～
用料
| 泡菜 | 220克 |
| 嫩豆腐 | 1块 |
| 洋葱 | 半个 |
| 西葫芦 | 1个 |
| 小葱 | 2根 |
| 韩式辣酱 | 1勺 |
【跟我做不会错】韩式泡菜豆腐汤，快手又美味的做法
备料如图。我选用的是韩国超市买的食材，泡菜是Ocinet，豆腐选用嫩豆腐，辣酱用的是清净园醋辣酱。
![「跟我做不会错」韩式泡菜豆腐汤，快手又美味的做法步骤图 第2张]( "「跟我做不会错」韩式泡菜豆腐汤，快手又美味的做法步骤图 第2张")
半个洋葱和一个西葫芦切成如图的小块儿备用。
![「跟我做不会错」韩式泡菜豆腐汤，快手又美味的做法步骤图 第3张]( "「跟我做不会错」韩式泡菜豆腐汤，快手又美味的做法步骤图 第3张")
锅中加油，油热后下入洋葱翻炒出香味儿。
![「跟我做不会错」韩式泡菜豆腐汤，快手又美味的做法步骤图 第4张]( "「跟我做不会错」韩式泡菜豆腐汤，快手又美味的做法步骤图 第4张")
加入半小瓶子泡菜，大概是8oz，220g左右。继续翻炒。
![「跟我做不会错」韩式泡菜豆腐汤，快手又美味的做法步骤图 第5张]( "「跟我做不会错」韩式泡菜豆腐汤，快手又美味的做法步骤图 第5张")
倒入600g开水，倒入西葫芦块儿，盖上锅盖煮5分钟左后，煮到西葫芦软掉。
![「跟我做不会错」韩式泡菜豆腐汤，快手又美味的做法步骤图 第6张]( "「跟我做不会错」韩式泡菜豆腐汤，快手又美味的做法步骤图 第6张")
倒入嫩豆腐块儿，用勺子背搅拌一下，小心不要弄碎豆腐哦！嫩豆腐非常好熟，盖上锅盖煮个3分钟就可以了。
![「跟我做不会错」韩式泡菜豆腐汤，快手又美味的做法步骤图 第7张]( "「跟我做不会错」韩式泡菜豆腐汤，快手又美味的做法步骤图 第7张")
出锅前爱吃辣的话可以加一些醋辣酱调味。出锅后加一些香葱点缀。热乎乎的泡菜豆腐汤就做好啦！
![「跟我做不会错」韩式泡菜豆腐汤，快手又美味的做法步骤图 第8张]( "「跟我做不会错」韩式泡菜豆腐汤，快手又美味的做法步骤图 第8张")
小贴士
1.做汤的话推荐嫩豆腐，真的是入口即化很省牙的
2.辣醋酱也可以用韩式干辣酱代替，就是纯辣，没有酸甜口儿。
3.泡菜的话最好选用韩国超市的，我买过中超和老美超市的泡菜，味道都不正宗...