用料
梅花肉 | 约400克 |
辣白菜 | 约50克 |
洋葱 | 1个 |
土豆 | 1个 |
韩式辣酱 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
红烧酱油 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
雪碧 | 1勺 |
食用油 | 适量 |
姜 | 2片 |
蒜 | 2瓣 |
烧烤料 | 1茶勺 |
韩式辣白菜炒烤肉拌饭的做法
煮大米饭,并准备其它食材
梅花肉切片,姜切丝,混合并加入料酒生抽烧烤料拌匀,腌制10分钟以上。土豆切丁泡水
煎太阳蛋。
炒土豆丁至9成熟
炒蒜末及洋葱丝,至洋葱丝软盛出。
炒肉
肉炒熟之后加入辣白菜,并加入之前炒好的土豆洋葱。加入红烧酱油、韩式辣酱蚝油雪碧混合的酱汁。加热翻炒1、2分钟就好了。
米饭上盛入辣白菜炒烤肉,再放入太阳蛋和海苔碎,拌一拌就可以开吃了。