秋葵酿虾造型太太太太太可爱了吧!!在虾肉里混上富含维生素的胡萝卜。秋葵里也富含膳食纤维,维生素c,维生素e以及胡萝卜素,虾肉里则含有20%的蛋白质。特别适合给小孩子吃,一口一个,再也不怕他们挑食啦!
用料
短秋葵 5根 | 虾4-5只 |
胡萝卜1根 | 淀粉5g |
二维原鲜麦豆酵素酱油适量 | |
大人小孩都爱吃的秋葵酿虾的做法
准备好食材,在虾仁里放入姜片,倒入二维原鲜麦豆酵素酱油腌制15分钟.
把胡萝卜切片,和秋葵一起放入热水中焯1分钟。
把秋葵头尾切掉,用筷子插进去,捅出里面的籽和芯,使秋葵中空。
把虾、胡萝卜、淀粉放入搅拌机中搅碎。
将虾泥放入塑胶袋中,前端剪开一个小口,将虾泥挤入中空的秋葵里。
将秋葵上锅盖盖蒸10分钟。
把蒸好的秋葵按照自己喜欢的厚度切成小块就可以啦。
自从用了二维原鲜酱油腌虾,我就再也不爱吃没腌过的虾啦。它里面含有对人体有益的酵素成分,腌出来的虾太鲜,太入味了,简直一绝!