【步骤图】自制鲜嫩无比的虾丸（宝宝辅食）食谱大全和做法

这个配方做出的虾丸鲜嫩Q弹
如果单纯的只是用虾肉做出来的虾丸
口感发柴，小主们就会不买账
想要做出如同虾滑般细嫩的虾丸
里面非常重要的配角就是叶子蔬菜，如娃娃菜
（除了娃娃菜，也有很多其他适合的配菜）

因为这样的叶子蔬菜，含水量很丰富
跟虾肉搅拌的时候，会把虾肉的纤维给搅散
做出又嫩又软，鲜美又好嚼的虾丸来
就算没出牙的宝宝用牙龈也可以嚼动
适合用来锻炼宝宝的咀嚼能力
喂给宝宝吃的时候，要注意分成小块儿，防止噎到
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用料  

自制鲜嫩无比的虾丸（宝宝辅食）的做法  

1. 去虾头，虾尾，虾线，虾肠，把虾肉处理好

2. 将处理好的虾肉先切成小块

3. 将小白菜处理干净，切成小段。洗干净的菜，注意控干水分，否则容易影响配方比例

4. 将处理好的虾肉和小白菜放入料理机打成泥

5. 放入淀粉和蛋清

6. 搅拌好，用沾水的手搓成小虾丸，放入锅中煮熟或蒸熟。沾水的手很容易把丸子搓成型哦

7. 煮熟的虾丸，鲜嫩无比哦，很适合小宝宝咀嚼

小贴士

1.加入蛋清，可以让虾丸更加鲜滑。宝宝对蛋清过敏的就不要加了。蛋清一点一点加，不要让虾泥稀了，稀了丸子不易成型。
2.此配方做出来的虾很滑嫩，没有牙齿的宝宝靠牙床也能咀嚼，适合8个月以上的宝宝吃
3.煮虾丸的时候，把虾丸往锅里放的时候，水不易太开，容易使丸子散掉
4.搓丸子时，把手洗干净，不要擦干，这样搓丸子不沾手，轻轻就把丸子搓好了
5.虾丸因自身带有鲜虾的鲜味，不加盐也很好吃。可以根据自家宝宝的大小适量加盐

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