【步骤图】低脂全麦核桃蔓越莓面包食谱大全和做法

用料  

低脂全麦核桃蔓越莓面包的做法  

1. 1.除玉米油，核桃，蔓越莓之外的所有材料放入面包机和面20分钟，加入玉米油再好15分钟，最后加入核桃蔓越莓碎和面5分钟，直接在面包机进行一发。

2. 2.核桃用120克烤10分钟左右拿出放凉切碎，蔓越莓也切碎，两者混合在一起备用，面团最后五分钟加入其中。

3. 3.一发约50分钟，手指戳洞不回缩即可。

4. 4.面团折叠几次轻拍排气，分割成九等份揉圆，盖保鲜膜醒10分钟。

5. 5.每个面团擀成长舌状，横向卷起来，底部接口处捏紧，放入烤箱中层二发，烤箱底部放碗温开水，保持湿度。

6. 6.二发约40分钟，手指轻按回弹，面团轻飘飘的，拿出来用快的刀划几刀，晒上面粉。烤箱预热上下管180度10分钟。

7. （也可以蒸成三角形的，这个随意，想做什么样就整什么样的）

8. 7.放入预热好的烤箱，上185下175，实际180度，15分钟即可，面团大可延长几分钟。拿出放凉，待手温时装袋密封可保存3天。也可以放冷冻时吃前拿出复烤5分钟。

9. 烤好的三角形😁

10. 附上面包花纹表