家里宝宝一岁四个月,八颗牙,每次吃东西一遇见稍微硬点(苹果、梨、肉沫……)的东西就喜欢嚼了吐出来。每次给她弄好饭都是满怀希望她能好好吃下去。这次弄好宝宝吃的很好,连肉沫一起吃了,马上记录分享。
用料
肉末 | 克 |
鹌鹑蛋 | 三个 |
淀粉 | 一勺 |
洋葱 | 一个 |
豆腐 | 一盒 |
葱 | 两根 |
盐 | 几颗 |
生抽 | 一勺 |
耗油 | 两勺 |
宝宝肉沫豆腐的做法
小葱切好后放入肉馅里,(因为肉馅不是很多就用的鹌鹑蛋)打入鹌鹑蛋,少量盐(宝宝吃,一点点就够),一勺淀粉,拌匀。
洋葱切成小块(不用太小,煮好会软掉)
盒装嫩豆腐切块
热锅冷油,下洋葱翻炒变色后下肉馅。肉馅炒白后放一勺生抽翻炒均匀。加冷水盖住肉沫的量就好,加入切好的豆腐,放耗油。大火烧开盖上盖子小火闷两分钟,打开盖子大火收汁。完成,装盘,等待你的宝宝大口吃饭时刻吧!